Chocolatl

Voor 4 personen

Ingrediënten

• 35 gram cacaopoeder
• 60 gram suiker
• 1 zakje vanillesuiker
• 1 klein mespuntje nootmuskaat
• 1 liter volle melk
• slagroom voor de garnering
• chocoladehagel voor de garnering

1. Maak in een pannetje van de cacaopoeder, suiker, vanillesuiker en de nootmuskaat met 6 eetlepels melk een glad papje.
2. Roer hier 2 ½ dl melk doorheen en breng aan de kook terwijl je voortdurend blijft roeren.
3. Laat het papje afkoelen en voeg de rest van de koude melk toe. Goed roeren.
4. Schenk de drank over 4 bekers en garneer met slagroom en hagelslag.